Estrogonofe

Receita Testada

1/2 Kg de carne ou frago

Q/n Ketchup

Q/n Extrato de tomate

1/2 cebola

3 dentes de alho

2 caixas de creme de leite

1 colher de maisena

Ervas que desejar 

Curry uma pitada generosa

Q/n de sal

Óleo para a panela.

Modo de fazer:

Pique tudo em cubinhos, deixando tudo já separadinho, esquente a panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e doure tudinho, após acrescente o curry, o frango (limpo) ou a carne e selem eles, deixando cozidos e com uma coloração bonita, acrescentem o extrato de tomate mais ou menos umas 5 colheres bem cheias, as ervas, e deixe cozer um pouquinho, acrescente o creme de leite, o ketchup até ficar rosado, dilua a maisena com um pouquinho de água e coloque na panela, coloque sal, mexendo sempre até engrossar um pouquinho e está pronto.
Quantas estrelinhas: ★★★★
Adaptação:

Acrescente parte branca do alho poró picadinha e quando estiver na fase do alho e cebola, após coloque um pouquinho de alecrim (pouquinho mesmo) e uma folhinha de louro quando  refogar a carne ou o frango. 

Quantas estrelinhas: ★★★★★

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Opnião: Eu ADORO Estrogonofe, carne ou frango pois é simples, rápido e delicioso!